HUISWIJNEN
Wit / Rosé / Rood en Zoet
WIJNEN PER FLES
WIT
VIOGNIER LA FORGE ESTATE, DOMAINE PAUL MAS
Frankrijk, Pays d’Oc
Geurend naar gedroogde abrikoos en perzik en fruitbloesem.
Volle rijke smaak met lage zuurgraad. Fantastisch bij rijke aromatisch en
gekruide gerechten.
CHARDONNAY “LES FAÏSSES”
Frankrijk, Pays d’Oc
Lekker dikke chardonnay met volle houttonen en exotisch fruit in
de smaak. Voor bij de wat stevige visgerechten of gekruide gerechten
met gevogelte.
GEWURZTRAMINER “LES SORCIERES”, DOPFF & IRION
Frankrijk, Elzas
Kruidige wijn met tonen van rozen en lychees. Erg lekker bij de
gekruide keuken vanwege de kleine zoete toets op het eind.
ROSÉ
BOSCHENDAL BLANC DE NOIR
Zuid Afrika, Coastal Region
Ronde soepele rosé met veel rijp fruit in neus. Heerlijk bij gekruide
gerechten. Een echte pleaser.Gemaakt van Shiraz en Pinot Noir.
ROOD
MERLOT LA FORGE ESTATE, DOMAINE PAUL MAS
Frankrijk, Pays d’Oc
Soepele rode wijn, lage zuurgraad, weinig tannine. In de geur veel rood
fruit. Heerlijk bij Tajine van vlees en licht gekruide gerechten.
RIOJA RESERVA, BODEGAS EL MESON
Spanje, Rioja
Deze van Tempranillo-druiven gemaakte rode Spanjaard ondergaat
een lange rijping op Amerikaans eikenhouten vaten, waaraan hij zijn
onmiskenbare vanillegeur te danken heeft. Lekker bij stevig gekruide
vleesgerechten.
PINOT NOIR, CORALILLO
Chili, San Antonio
Enorm zachte, niet te zware wijn met tonen van kersen, vanille en
kruiden. Heerlijk bij rijke visgerechten of niet te zwaar gekruide
vleesgerechten zoals lamsvlees.
DESSERTWIJN
“PX”, VALDIVIA
Spanje, Penedes
Donkerbruin, intens zoete wijn van Pedro Ximenez-druiven, met
tonen van gedroogde vijgen, mocca en chocolade. Heerlijk bij
krachtige desserts met chocolade, koffie of gedroogde vruchten.
“FLORALIS”, MOSCATEL ORO, MIGUEL TORRES
Spanje, Penedes
Goudbruin van kleur met tonen van sinaasappel, rozijn, rozen
en kruiderij. Heerlijk bij kruidige desserts met citrus, kaneel, anijs,
caramel etc.
|
glas € 4,00 / fles € 19,50
fles € 22,50
fles € 27,50
fles € 32,50
fles € 22,50
fles € 22,50
fles € 27,50
fles € 32,50
glas € 4,00
glas € 4,00
|
